Grand Cru niveauet

Léon Desfrieches

En perfekt afbalanceret syre holder smagsoplevelsen vedvarende

Det er en skam for de fine lette rommer fra Cuba vinder utroligt meget ved at blive koncentreret

2023 Hauteval, GSM Vieilles Vignes, IGP Saint Guilhem le Désert madeira Grand Cru niveauet4,0 VivinoVinen er lavet af Grenache, Syrah, Mourvedre og Carignan, som gror p 40 r gamle vinstokke i det nrmest ukendte vinomrde Saint Guilhem nordvest for Montpellier i Sydfrankrig. Fr gringen fjernes stilke og kerner fra druerne, som derefter modner i 4 mneder i egetrsfade. Resultatet er en saftig og krydret rdvin, som performer med stor kompleksitet. Saint Guilhem le Dsert er et relativt ukendt vin omrde beliggende lidt nordvest for Montpeller.