På disse store fade ligger vinen i 15 måneder inden aftapning

En meget alsidig Bourgogne

Perfekt til lam med rosmarin

pærer og citrus strømmer op af glasset

Médoc BH25 På disse store fade liggerMarkerne omkring Chteau Tour Saint Martin har ventet p at genopst, efter de blev totalt delagt oven p en katastrofal forrsfrost i 1957. Dengang tilhrte de en mand ved navn Jean Taudin. Han genplantede markerne, men opgav at producere vinene i eget navn. I stedet blev druerne solgt til et nyt projekt, han havde startet sammen med en rkke kollegaer, kaldet Cave Saint Roch i landsbyen Queyrac. Det var frst da Jean Taudin dde i 2005, og hans barnebarn