På Monbousquet høstes der minimale 30 hektoliter per hektar

Smagsnoter: Spicy og sødmefuld i starten

men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet

hver vinpakke tilrettet den sæson vi befinder os i

Montepulciano D'Abruzzo Coste di Moro 2020 Visiting Scotland På Monbousquet høstes der minimaleCoste di Moro er lavet p Montepulciano druer, som dels dyrkes med Pergola Abruzzese metoden, dels med Guyot opbindingsmetoden. Vinmarkerne ligger i en hjde mellem 300 og 450 m. o. h. og er bde kologisk og biodynamisk dyrkede. Kun de bedste klaser vlges til denne vin, og efter en afstilkning og en sknsom knusning grer druerne p stltanke med deres egne grceller. Efter presningen og en malolaktisk gring bliver vinen modnet i min. 4 mneder p en