kaviar eller oste som Brillat-Savarin og Ossau Irraty

Farve: Meget mørk og tæt

Smagsnoter: Smørcreme

ribs og solbær

Becker Poire William Eau de Vie VENDOR_Dominio de la Sierra kaviar eller oste som Brillat-SavarinHos Domaine Jean Becker har man ikke kun vinbrug, men ogs en stolt tradition for hndvrksdestillater af en lang rkke frugter, br og vine. Et populrt udtryk siger, at i Alsace destillerer man alt p nr sin svigermor! Poire Williams er en klassisk eau de vie fremstillet p williamspre. Til n flaske bruger Jean Becker hele 14 kilo prer (!), som presses, fermenteres, og destilleres. Efter at have hvilet en tid p stltank, tappes den uden fadlagring for at