Salt lakrids

En af de vigtigste aspekter af Enrico Serafinos vinproduktion er deres dedikation til at arbejde med lokale druesorter som Nebbiolo

inspireret af gamle opskrifter

I det skotske finansarkiv fra juni 1494 finder man den allertidligst kendte reference til det

Rose Marie - Mousserende Økologisk Æblevin Andersen Winery Salt lakridsOm Andersen Winery Et dansk vineri beliggende i det natursknne omrde omkring Mols Bjerge i stjylland, hvor fokus er p at skabe mousserende vine i hj kvalitet med et tydeligt nordisk udtryk. Vineriet blev grundlagt med ambitionen om at forene danske frugter, br og druer med den traditionelle champagnemetode, og dermed skabe en ny type mousserende vine med lokal identitet. Produktionen tager udgangspunkt i nje udvalgte rvarer som bler, stikkelsbr, solbr