Til en klassisk ret fra området fungerer Coq au vin i en lettere version rigtig fint

hvilket giver perfekte vækstbetingelser til især Merlot og Cabernet Franc

der kun opstår fra det unikke terroir på Hermitage-bjerget

åbn gerne flasken umiddelbart før servering

Henri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023 Toro Albalá Til en klassisk ret fraHenri Germain Meursault Rouge Clos des Mouches 2023 er en sjlden rdvin fra en kommune, der ellers er bermt for sine hvide vine. Her viser Pinot Noir (ofte angivet som Pinot Nero) sig fra en delikat og klassisk Bourgogne side med fokus p finesse frem for kraft. Clos des Mouches er et lille, historisk markstykke, der giver en vin med bde charme i ungdommen og tilstrkkelig struktur til nogle rs lagring. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys rubinrd med