entrecôte eller en ret med vildt og skovsvampe et sikkert valg

hvilket gør den til et oplagt valg for den kvalitetsbevidste vinnyder

der præsenterer sig med både finesse og karakter

altså de klassiske hvide sorter i Châteauneuf-du-Pape

Nikolaihof Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd late bottled Bio 2014 white Caciorgna entrecôte eller en ret medNikolaihof Grner Veltliner Im Weingebirge Smaragd 2014 er et sjldent indblik i, hvad hvidvin kan blive til, nr den fr lov at modne langsomt og tlmodigt i klderen. Denne sent frigivne, kologiske (biodynamiske) Smaragd fra Wachau viser, hvor stor dybde, kompleksitet og ro moden Grner Veltliner kan opn. Her fr du en vin, der bevidst gr imod trenden om jo yngre, jo bedre og i stedet hylder tidens fordlende effekt. Smagsprofil Farven er dyb strgul med