Druerne til en tør topcuvée som denne håndhøstes selektivt på de stejle terrasser for at sikre perfekt sundhed og modenhed

mens den malolaktiske gæring som udgangspunkt undgås for at bevare friskheden

så vinen stadig smager rank og levende

Efter gæring modner vinen som regel i neutrale beholdere (stål

La Provenquière, Domaine la Provenquière Les Invincibles Le Conquérant 2024 White Domaine Jonathan Didier Rabiot Druerne til en tør topcuvéeLa Provenquire Les Invincibles Le Conqurant 2024 er en Chardonnay med bde karakter og elegance rig, cremet og alligevel fint afstemt. Vinen er skabt p omhyggeligt udvalgte parceller og fr en diskret tropdragelse, som tilfrer ekstra dybde og kompleksitet uden at tage fokus fra frugten. Smagsprofil I glasset fremstr vinen strgul med en varm glans, der signalerer modenhed og koncentration. Duften er gavmild og forfrende med noter af moden fersken, hvid