men til netop denne vine vælger man druer fra nogle af de yngre vinstokke

samt blød og velsmagende vin

83% Zinfandel

men den er også god til mad fra grill samt til cremede oste

6 FLASKER TWINS LODI ZINFANDEL 2017 Blanches men til netop denne vineDenne vin er primrt lavet p Zinfandel (ca. 83%, 47 r gamle vinstokke) samt Petite Sirah (7%), Teroldego (4%), Syrah, Barbera og Tannat. Druerne kommer fra forskellige parceller i Lodi. Gringen foregr p temperaturregulerede stltanke (24 25C) for at bevare s megen friskhed, aroma og umiddelbarhed i vinen som muligt. Herefter flges den malolaktiske gring. Den sammenstukne vin er derefter modnet p en kombination af franske og amerikanske trfade for at opn