1 g op til 500 g

anretning og pynt som i stjernekøkkenet DETALJER: det kun 17 cm lange professionelle værktøj kombinerer ske og pincet i ét

elastisk struktur

smager lækkert frisk og er desuden dejligt sprøde – en oplevelse for ganen

Frugt-eddike Dirndl – Kornelkirsebær, 5 % syre, 250 ml sub-messer-und-messer-zubehoer 1 g op til 500Denne frugteddike af dirndl kornelkirsebr er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger, reduktioner og bde kolde og varme retter. Dirndlens syrlige aroma kendetegner denne frugteddike. Dirndl brrene (kornelkirsebr) blev hstet p hjdepunktet af deres modenhed i Gartenbauschule Hietzing i Wien og sat til alkoholisk gring med en ren grstamme. Efter en modningsfase blev vinen inokuleret med en ren sort af eddike bakteriekultur.