men balancen forbliver ophøjet med en herlig syre

Typen 'frizzante' dækker over mousserende vin

der giver lysten til det næste glas

Vinen aftappes helt uden hverken kuldebehandling eller filtrering

Côtes-du-Rhône-Villages AOC 2023 Cataratto men balancen forbliver ophøjet medCotes du Rhone er en kovin fra gamle vinmarker Cotes du Rhone er en helt anderledes seris Ctes du Rhne Villages end, hvad man normalt ser p hylderne, der r efter r udrbes som 'godt kb' af Robert Parker. Her er den ellers meget slidte frase "mini Chateauneuf' undtagelsesvis helt p sin plads. Meget lave udbytter hstes fra de 50 r+ certificerede kologiske gamle vinmarker, som stammer fra 26 forskellige parceller; nogle p Chateauneufs nordlige grnse,