A step up (or two) on the 2016

pencil lead and cardamom

Modningen tager 13 måneder igen på franske egefade

hvor ”wow” er det første

Petrolo Boggina B Trebbiano Toscana 2023 Janudsalg A step up (or two)Med Bggina B nsker Tenuta de Petrolo at genoplive en stolt tradition med hvide vine fra Valdarno dalen, isr med druen Trebbiano. I vinmarken kommer druematerialet fra ldre Trebbiano stokke, oprindeligt plantet i 1970erne, som nu er blevet genplantet med samme kloner for at bevare stil og terroir. Arbejdet i marken foregr kologisk, med manuel hst og streng udvlgelse af druer. I klderen foretages gring med naturlige grceller, og vinen lagres sur lies (p