mens Mourvèdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist på træ

og mere specifikt fra vinmarkerne i Penedès's midte

Winemaker Eric Baugher varierer en anelse i blandingsforholdet fra årgang til årgang

Duften byder på klassiske noter af akaciehonning

Château Pichon Baron Les Griffons 2018 8-7 mens Mourvèdre typisk vinificeres medLes Griffons de Pichon Baron er 2. vinen fra Chteau Pichon Longueville Baron. Vinen har en mrk og intens farve. Frisk, kompleks og frugtet bouquet srligt sorte br, brombr og solbr med en subtil, delikat tragtig karakter og et strejf af karamel og diskret eg. Fornemmelsen i ganen er flsket og med fuld krop, der flges op af faste, velstrukturerede, kraftfulde tanniner. Elegant og prcis finish. Drikkemoden idag og kan gemmes ca. 15 r i klderen. Dette er