Den perfekte kniv til skrælning og tilberedning af frugt og grøntsager

chokolade og meget mere skæres præcist i aflange stænger og rives ikke

Cayennepeber er et pulver af særligt stærke

Den store åbning gør det muligt at hælde selv større mængder pålideligt

Kasumi K-11 slibesten, kornstørrelse 240/1000, 1 stk sub-mexiko-und-suedamerika Den perfekte kniv til skrælningEn specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Kasumi slibesten K 11 er velegnet til grov (kornstrrelse 240) forslibning samt mindre reparationer af bladet. Kornstrrelse 1000 bruges til skrpning. Slibeanbefaling: Bldgr stenen i vand i mindst 15 minutter. Den skal altid vre vd under slibningen. Vandet sammen med et fint slibestv fungerer som en slibepasta, der netop muliggr slibeprocessen. Knivene skal slibes i en vinkel p ca. 15.