Denne forstøver med hindbæreddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Særligt kendetegn: Farven er ikke deklarationspligtig

Nyd Monin Bitter som aperitif med sodavand eller appelsinjuice

Agazoon® kan anvendes som fortykningsmiddel

Bladgelatine – guld, 210 Bloom, 1 kg, ca. 500 stk. marke-greenplan Denne forstøver med hindbæreddike erDette konditorprodukt er en plidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Gelatinen er farve og lugtfri samt smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Slv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geler. Guld (210 Bloom, art. 10257): som slv og klare geler af enhver art, spejlgeler, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som Slv og Guld, hjeste