sydlandske urter og munder ud i en lang

eller til dig

Effusive aromatics and bright saline notes abound

but in its infancy

Smith & Sheth CRU Chardonnay Howell Vineyard 2020 BH-NO sydlandske urter og munder udDyb og raffineret Chardonnay fra over 20 r gamle stokke, der plejes efter alle bredygtighedens regler. Winemaker Steve Smith samler her to forskellige kloner fra samme mark og fr skabt en vin, som har sit helt eget intense men stadig elegante udtryk. Hsten foregr udelukkende ved hndkraft og alle klasser presses hele. Fermenteringen foregr p franske egefade, hvoraf hele 67% er helt nye. Selve modningen strkker sig over 11 mneder og der er ingen klaring