Den passer fremragende til parmaskinke og melon

surkål eller selleri

I nærheden dyrker familien Venturino sine terrasserede olivenlunde med over 2000 oliventræer

Fin og frisk

Græskarkerneolie fra Steiermark g.g.A., 100 % ren, Hartlieb, 750 ml sub-trueffeloele Den passer fremragende til parmaskinkeMed denne grskarkerneolie fra Steiermark g. g. A. fr madlavningen en prcis syrlig note, der gr sig godt i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Der skal forarbejdes ca. 35 grskar for at udvinde 1 liter grskarkerneolie. Til dette forml hakkes kernerne fint og forarbejdes til en bld, mrkegrn, klbrig, men intenst duftende grd. Der tilsttes varmt vand og salt til grden. Vandet tilfrer den ndvendige varme, og saltet krydrer og adskiller kernernes