I efteråret 1765 tilbringer Jean-Jacques Rousseau 45 døgn på Île Saint-Pierre

for ellers er det ikke et skib

der må sugardate for at betale regningerne

rationelt syn

MED EN KNIVSPIDS KÆRLIGHED HOFTUN I efteråret 1765 tilbringer Jean-JacquesFrken Jensen er et navn, de fleste kender. Men de frreste ved, at der gemmer sig en virkelig kvinde bag Danmarks mest solgte kogebog: Fdt i 1858 i Randers blev Kirstine Marie Jensen forldrels allerede som syvrig. Hun blev senere uddannet p Natalie Zahles nye husholdningsskole, men det er frst, da hun i 1891 blev husbestyrerinde for enkemanden Jrgen Melchior, at hun for alvor fandt sit kald. Her blev hun del af et farverigt og muntert hjem, hvor man