gammel hånddekoreret tegning af porse (Myrica gale)

Ved slutningen af 1400-tallet kom de store og kapitalintensive bryggerier

Plakat med en illustration fra middelalderen der viser et værtshus med kunder

bruges som krydderi

Farvelagt tegning fra middelalderen der viser et dansende par Vælg størrelse/version:50X50 cm gammel hånddekoreret tegning af porsePlakat med en illustration fra middelalderen der viser et dansende par mens en anden kvinde er tilskuer. Frugternee i baggrunden er mske auberginer. Motivet er et af de mange farvelagte illustrationer i hndbogen, Taccuinum Sanitatis, fra omkring det 14. rhundrede, som var meget populr blandt den kulturelle ilite. Hver side i bogen, havde en hndtegning med et farvelagt motiv og en bekrivende tekst p latinsk. Emnet for hver side var produktion af mad og