Stadig meget ung

Et andet særkende er Bollingers konsekvente brug af gæring på små egetræsfade

Den konstante søgen efter kvalitet og respekten for terroir førte tidligt Frédéric Magnien til økologisk og biodynamisk vindyrkning

Drink 2028- 2050

Bollinger "La Grande Année" 2015 Weingut Ludwig Neumayer Stadig meget ungBollinger La Grande Anne 2015 er et skoleeksempel p husets kompromislse stil og tlmodige tilgang til stor champagne. rgangen 2015 bd p varme og solrige forhold, som har givet en vin med bde dybde, kraft og imponerende finesse. Champagnen er udelukkende fremstillet af druer fra Grand og Premier Cru marker og gret p sm egetrsfade, hvilket tilfrer ekstra kompleksitet og struktur. Duften er intens og indbydende med noter af modne bler, pre og citrus,