der tager udgangspunkt i Spätburgunder-druen

der gør vinen oplagt som ”madchampagne”

deriblandt det efterhånden velkendte cognacfad

En spændende flaske - whiskyen er destilleret august 2011 og aftappet oktober 2018

Chapelle de Haut-Bages Liberal 2019 Skøn Colheita fra Dalva der tager udgangspunkt i Spätburgunder-druenLa Chapelle de Haut Bages er en flot raffineret vin med delikat frugtduft med noter af mandler. Vinen er produceret af druerne Merlot 70% og Cabernet Sauvignon med 30%, der er dyrket p vinslottets vinmarker i Pauillac i Bordeaux i Frankrig. 60% af denne sknne vin har vret lagret 12 mneder p egetrsfade 15% nye, mens de resterende 40% har vret lagret p cementtanke med en glignende form. Det giver vinen en masse fleksibilitet og sprd frugt. Vinen kommer