som balancerer den faste tekstur

Næsen er intens og lagdelt med solbær

Beliggende på plateauet Gramenon i Montbrisson-sur-Lez

sort peber og viol

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2023 Graham Beck som balancerer den faste teksturYquem 2023 Smillon fra Sauternes er en dyb, silkebld dessertvin med frisk balance, lavet til lang udvikling i Bordeauxs sde hjrne. Om vinen Yquem kommer fra Sauternes i Bordeaux, hvor de klassiske druesorter Smillon, Sauvignon Blanc og Muscadelle arbejder sammen i et terroir med grus, ler og kalksten. Her er det ikke kun klimaet, men ogs de meget selektive markarbejder, der former vinen. Producenten arbejder typisk med lave udbytter og stor sortering,