Duft: Appelsiner

med en fin syre som balancerer sødmen perfekt

med noter af pomelo og stikkelsbær

da den er tappet relativt ung

Domaine Francois Millet Sancerre Rose DISTRICT_Buttler the Bear Cabernet Duft: AppelsinerDette m siges at vre lidt af en luksusrosvin. Den er lavet p 100% Pinot Noir, som al rosvin fra Sancerre skal vre. Stokkene er mellem 30 60 r gamle, og de er plantet i Sancerres bermte, flintede Silex jord. Her dyrkes efter "agriculture raisone", og der bruges fx ikke ukrudtsmiddel eller lignende. Markarbejdet er reelt kologisk. Vinen ligger 4 6 mneder p stltank sammen med grresterne, hvilket intensiverer aroma og ger bde fylde og kompleksitet i