Citrus: Hyldeblomst

Alt arbejde i både mark og kælder udføres med naturlige metoder og dyb respekt for terroir og natur

som giver vinen balance og energi

Lledoner Pelut og Cinsault – afhængigt af årgangen

Azimut 21/22/23 Piemonte Citrus: Hyldeblomst100% Chardonnay Claudia og Louis Damien har en lille perle p ejendommen: Denne cuve, der er lavet p en halv hektar Chardonnay p granit, vil overraske dig. Glem smragtige og tunge Chardonnays Azimut flger sin egen vej! Salt , mineralsk og med spnding denne cuve vil vkke dine sanser! Direkte pres og lagret i tre r en blanding af tre rgange: 2021, 2022 og 2023. En unik cuve! Les Chemins de Traverse ligger i La Chapelle de Guinchay, p 3,5 hektar