da man har anvendt second-fill port pipes til lagring – altså fade som ikke afgiver nær så kraftig en effekt som man måske kunne frygte

der sammen med 3 måneder på fad giver en rustik

Hvert år kommer der derudover begrænsede udgivelser af fadene hver for sig

Stilmæssigt yder den et rigtig fint modspil til de mange Zinfandel-vine

Elijah Craig Kentucky Straight Rye 47% Compagnie des indes da man har anvendt second-fillElijah Craig Straight Rye er en bemrkelsesvrdig tilfjelse til Elijah Craigs legendariske bourbonfamilie og markerer brandets frste foray ind i ekstra alderede Kentucky Straight Rye Whiskies. Denne spiritus er en unik fusion af krydret rugkorn og sukkermajs, hndvrksmssigt forarbejdet med en prcis opmrksomhed p detaljer for at opn den perfekte harmoni mellem smag og glathed. Heaven Hills Destilleries beliggende i Nelson County, hjertet af Bourbon land,