sprød skinke og lettere skaldyrsretter

hvor vinens modne frugt og faste tannin kan følge med fedme og stegeskorpe

hvilket skaber en umiddelbar sanselig oplevelse

OBS Tages kun hjem på bestilling

Clau De Nell Grolleau Igp Val De Loire, 2019 J. Rieger & Co. sprød skinke og lettere skaldyrsretterClau De Nell Grolleau 2019 fra Loire Valley leverer friskhed og saftig rdbrfrugt, formet af skiferjord og biodynamisk arbejde i Anjou. Om vinen Clau De Nell arbejder i Anjou med Grolleau p skifer og ler, og det er netop den type jord, der giver druens lette, friske udtryk lidt mere rygrad. Marken dyrkes biodynamisk og kologisk, s fokus er p sund frugt og levende jord frem for tung indgriben i marken. Det passer godt til Grolleau, som normalt giver en