tobakspung og tørrede roser

i stedet får du den pureste

Resten er omhyggelighed

og det er ikke uden grund

The Butcher Cuvée Rot - prægtig og kødfuld rødvin fra Burgenland Danmark tobakspung og tørrede roserFra slagter til vinmager. Hans Schwarz er en tidligere slagter fra Andau i strig, som blev overtalt til at bytte sin slagterkniv ud med en proptrkker og forflge en karriere inden for vinfremstilling. Familien Schwarz har dyrket druer i regionen omkring landsbyen Andau i Burgenland i flere generationer. Ud over en lille hobbyproduktion til eget forbrug blev druerne traditionelt solgt til det lokale kooperativ. I 1994 mdte Hans Schwarz Alois Kracher,