with extra bulk on the full-bodied finish

chokolade og egetræ

svarende til en almindelig vinflaske

sydøstvendt skråning med dyb granitholdig jord

Per Se "Rondekop" Cabernet Sauvignon 2021 Rødvin with extra bulk on theFra en nordstvendt vendt enkeltmark p 1,2 hektar. Druerne blev knust og afstilket efter en streng sortering, efterfulgt af en naturlig gring. Lagret p 55 % nye 225L franske egetrsfade i 19 mneder. Noter af tobak, solbr, sorte kirsebr, trrede urter og grafit. I munden er den meget elegant med lette, men tydelige, tanniner der understttes af den friske syre. Storslede vine fra kommende stjerne i Stellenbosch! Vi er superglade for at kunne lancere