så druerne når kælderen hele og intakte

blåbærkompot og et køligt mineralsk bid

har Delarocque cementeret sig som en betydningsfuld producent indenfor Blanc de Blancs-kategorien

som disse sorter har brug for at opbygge kompleksitet

A. H. Riise Black Gem Collection- Black Spinel Chardonnay så druerne når kælderen heleA. H. Riise Black Gem Collection Black Spinel er en eksklusiv og nummereret rom p 46,1 %, skabt som en hyldest til den sjldne sorte spinel og til de vestindiske ers frugtbare jord, hvor sukkerrrene fr deres karakter. Med kun 5. 570 flasker i begrnset oplag er den bde et samlerobjekt og en rom med tydelig forbindelse til A. H. Riises historiske arv fra Dansk Vestindien. Smagsprofil I glasset fremstr rommen som en lys, poleret og gennemsigtig ravfarve.