Cavaion og Garda nær Gardasøen

som har tilhørt Paul Jaboulet Aîné siden 1834 og er det ældste domaine i appellationen

med Piemontes typiske tørhed og fine krydderier

Eftersmagen runder af med nuancer af kirsebær

2022 Tomares Ballus Rosé Douro Cavaion og Garda nær GardasøenDet er nsten som at sidde en varm og solrig sommerdag p en frokostrestaurant i Provence, nr man ser og dufter til denne indbydende ros. Lys laksefarvet og med orange reflekser i glasset. Men det er denne utroligt charmerende duft af pre, nektariner, jordbr og noter af lavendelmarker, der sammen med trheden og elegancen, er med til at give vinen sin umiskendelige provencalske karakter. Vinen klarer med lethed en salat med kylling eller friske