The grapes go through a process of cryomaceration for a few hours and then direct pressing

Det skyldes

Fantastisk enkeltmarksvin

In our opinion

Bakkanali K Toscana IGT 2022 Rosévin The grapes go through aSangiovese fra Poggioferro p den nordvestlige skrning af den gamle vulkan Monte Amiata i 600 meters hjde. Jorden er mergel meget kalkholdig ler, beriget af kalksten og mineraler fra vulkanen. Super saftig og imdekommende sangiovese. Masser af rde br i fin balance med friskhed og blde tanniner og en smag der bare indbyder til endnu en tr. Spontangring. Manuel presning. Lavet p rustfri stl. kologisk. Samlet produktion er 5. 000 flasker i denne rgang.