Nach der Handlese werden die Trauben schnell ins Presshaus gebracht

Traditionelle Maischegärung wähend 10 Tagen im Stahltank

Tahiti Vanille und Kardamom

wärmenden Abgang

Fusion V '20 - 150cl Jahrgang:2020 Nach der Handlese werden dieVinifikation Ausbau Dieser Wein wurde whrend 12 Monaten in zu 50% neuen und 50% gebrauchten (zweite Fllung) 225 Liter Eichenholzfssern ausgebaut. 90% der Fsser waren franzsisch, whrend die Traubensorte Malbec ausschliesslich in amerikanischem Holz reifte. Degustationsnotiz Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und