Der Jahrgang 2021 war kühl und klassisch – perfekt

3 Balaton 2022

Vinifiziert mit Spontangärung und Ausbau im großen Holzfass

75l Extra Brut

2022 Le Trouble Fait, Clot d'Origine Marc Barriot, Roussillon mineralisch Der Jahrgang 2021 war kühl0,75l Clot dOrigine Le Trouble Fait 2022 (Roussillon) Der Le Trouble Fait 2022 von Marc Barriot ist ein naturbelassener, energiegeladener Wein aus dem sdfranzsischen Roussillon. Er wird berwiegend aus Muscat dAlexandrie mit einem kleinen Anteil Syrah erzeugt eine ungewhnliche, aber uerst spannende Kombination. Die Muscat Trauben werden per Maceration carbonique vergoren und liegen rund vier Wochen auf den Schalen, whrend der Syrah direkt abgepresst