Nach parzellenweiser Vinifikation reifte der Wein rund 18 Monate in Barriques (rund 80 % neu)

wobei sie bis zu 40% des in ihnen enthaltenen Wassers verlieren

Nach weiteren drei Jahren Flaschenreife brilliert dieser tiefgründige Rotwein mit einem ebenso nuancenreichen wie komplexen Bukett

Holz und großer Eleganz

2024 Emil Bauer »No Sex, Drugs & Rock’n Roll...« Riesling im 6er-Vorratspaket Hot Apple Nach parzellenweiser Vinifikation reifte derDer No Sex, Drugs & Rock'n Roll just Riesling for me, thanks! aus dem Weingut Emil Bauer ist nicht nur vom Aussehen ein Hingucker, sondern auch der Inhalt verspricht bei diesem Titel einiges. Der Riesling berzeugt mit seinem klassischen Duft nach reifem Apfel und Weinbergspfirsich und wird vervollstndigt durch eine saftige Frucht, herrliche Frische und eine runde mineralische Lnge. Eine gewisse Struktur erhlt der Wein durch den Ausbau im Holzfass (1