Eine ausgewogene Cuvée

feingewobene Struktur mit eher milden Gerbstoffen

Ein sehr geschmacksintensiver

Intensives Bukett nach reifen Früchten

Vinya Palau '19 - 75cl Castelao Eine ausgewogene CuvéeVinifikation Ausbau Die Merlot Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Danach werden die Weine zunchst 12 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche ausgebaut, dann abgefllt und auf der Flasche weiter gereift. Degustationsnotiz Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von s gereiften Beeren, Kirschen und krutrig wrzigen Anklngen.