Das Filet liegt beidseitig entlang der Wirbelsäule eines Rindes und wird zu Lebzeiten kaum beansprucht

butterzarte Textur und eine natürliche Fettmarmorierung

Special Cuts Paket vom Angus Rind

Korean-Style Ribs sind eine Spezialität aus der Koreanischen Küche

Wagyu Chuck Steak, dry-aged Gewicht:200g Das Filet liegt beidseitig entlangUnser Wagyu Chuck Steak Dry Aged ist ein Meisterstck fr echte Fleischliebhaber. Vom Wagyu Rind aus verantwortungsvoller, artgerechter Haltung auf dem Hof Krumkhler stammend, vereint dieses besondere Steak eine beeindruckende Marmorierung mit dem unverwechselbar buttrigen Geschmack, fr den Wagyu weltweit geschtzt wird. Durch die aufwendige Dry Aging Reifung entwickelt das Chuck Steak ein besonders tiefes, nussiges Aroma und eine zarte Textur, die am