Die typische Burgunderfrucht harmoniert sehr gut mit der feinen Fruchtsäure und den zarten Tanninen

Ohne jeden Kitsch und ohne Frucht

Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen

Studium Weinbau & Önologie in Geisenheim

Freitag - Naked Friday Pet Nat Rosé 0,75l Pet Nat Die typische Burgunderfrucht harmoniert sehrBeschreibung: Bei diesem Ptillant Naturel (auf deutsch: "natrlich prickelnd") aus den Rebsorten Dornfelder, Portugieser und Pinot Noir wurde der spontan vergorene Most in eine druckstabile Flasche gefllt, um dort weiter zu gren und dabei eine feine Kohlensure zu entwickeln. Trb und wild ist hier neben dem visuellen Erscheinungsbild auch der Duft und Geschmack. Mostig, traubig und intensiv das Gesamtbild. Die Perlage hinterlsst eine prickelnde Eleganz