ein 600-Literfass aus Schwarzwälder Eiche

Er kommt aus Frankreich

Auch der erste Pet Nat

der auf einer Weinbaupraxis vergangener Zeiten mit autochthonen Rebsorten beruht

Domaine de l'Horizon L’Esprit de l’Horizon Rouge Schwarzriesling ein 600-Literfass aus Schwarzwälder EicheDomaine de l'Horizon LEsprit de lHorizon Rouge Ctes Catalanes Der Blend aus 60% Carignan und 40% Syrah wurde im Stahl und Beton ausgebaut, bevor er fr drei Monate in gebrauchte und ein neues 600l Fass gebettet wurde. Mit dunklem Purpur und schwarzem Kern samt violetten Reflexen fliet er in den Kelch, ein kleiner Teil Ganztraubengrung beschert ihm seine aparte Frucht: Waldbeeren, Maulbeeren und Hibiskus werden wrzig unterlegt von Piment, Wacholder und