85% Edelstahl

der nach Tiefe klingt

Am Gaumen ist das saftig

wo die Durchschnittstemperaturen noch etwas niedriger sind als in Rüdesheim und Rauenthal

Weinheimer Kapellenberg Riesling 2023 Château Adaugusta 85% EdelstahlZwei Lagenrieslinge, zwei Charaktere: Whrend der Heilige Blutberg das klassische rheinhessische Spitzenprofil bedient, geht der Kapellenberg seinen eigenen Weg. Christian und Martin Hannemann lassen ihn machen spontan vergoren, lange auf der Hefe in alten Holzfssern gereift, unfiltriert und mit minimalem Schwefel abgefllt. Gewachsen auf Melaphyr, dem schwarzen Vulkangestein, das es in ganz Rheinhessen fast nirgendwo sonst gibt. In der Nase dunkel und