Anschließend werden die Weine bei konstant 6 – 8 Grad Celsius spontan vergoren und je nach Rebsorte für viele Monate ins Eichenholz gelegt

die an Pflaumen und Kirschen anklingt

tropischen Früchten und Gewürzen

Zweit- und Drittbelegung

2021 Opus One »Mondavi« Maipo Valley Anschließend werden die Weine beiDer Opus One von Baron Philippe de Rothschild ist ein absoluter Spitzenwein aus dem Napa Valley in Kalifornien. Genauer gesagt, ist dieser Wein das Produkt der Kollaboration von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi zwei ohnehin schon sehr populren Winzern. Klar, dass dabei nur das Beste herauskommen kann! Diese Cuve besteht zum grten Teil aus Cabernet Sauvignon, was ihm seine unverwechselbare Struktur verleiht. Der Wein ist ein wahres