Im positiven Sinne

Vergoren mit wilden Hefen im Barrique aus Pfälzer Eiche

Der Jahrgang 2021 blieb kühl

In der Nase deutlich rotfruchtig und fein

Champagner Rosé Petit Point Rouge brut nature Jan Raumland Im positiven SinneRos Champagner ist immer so eine Sache fr sich. Zu schnell driften uns viele in dieses kitschig se Himbeeraroma, unterlegt mit hellen Toffee und Karamellnoten, ab. Das erzeugt bei uns dann doch schnell einen immensen Schluckwiderstand. Der Petit Point Rouge geht da einen anderen Weg. Er ist przise, fein und keinesfalls belanglos. Er geizt nicht mit Komplexitt und Struktur, aber ohne dabei in irgendeiner Art und Weise fett zu wirken. Eine przise Sure