Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen

Lange Gärung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgießen in der Anfangsphase

Im ersten Moment dominieren in der Nase dunkle Beeren

mit Noten von gelben Früchten

Ojo de Agua Cuvée Speciale '18 - 150cl Degustations-Sets Dieser Epesses Petite Versailles bestichtVinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.