mit einem opulenten und intensiven Bouquet

Auf die eine Woche lange alkoholische Gärung in Stahltanks bei Temperaturen von 26-30°C folgt eine Maischestandzeit von insgesamt circa 10-15 Tagen

Die temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation im Stahltank dauert je nach Traubensorte 20 bis 30 Tage

reifen Quitten und Dörraprikosen sowie gelben Strohblumen verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein

La Rosa red wine DOC '21 - 37.5cl Österreich Rot mit einem opulenten und intensivenVinifikation Ausbau Ausbau whrend rund 12 Monaten in neuen und bereits gebrauchten franzsischen Barriques. Die verschiedenen Traubensorten werden erst vor der Abfllung assembliert. Degustationsnotiz Die ausgeprgte und fr die Rotweine von Quinta de la Rosa typische Blumigkeit kommt mit Noten von Rose, Lilie und Flieder sehr schn zum Ausdruck. Die Fruchtkomponente ist mit Amarenakirsche, Cassisgelee und Drrpflaume dominant. Sie wird mit der Wrzigkeit