vor dem Verkauf

Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kalkstein und Mergel dominierten Böden hinzu

der schon beim ersten Schwenken herrliche Noten von dunklen Beeren und leichten Röstaromen aufweist

aber auch von Aprikosen

Palmes d'Or Brut AOC '00 - 150cl Cabertin vor dem VerkaufDegustationsnotiz Zu Beginn Aromen von weissen Blten (Weissdorn, Akazie) und Honig. Danach ausdrucksstrker mit Gewrznoten (Pfeffer und Ingwer) und ergnzende Aromen von roten Frchten. Klar und rein, mit einer feinen Perlage und leicht mineralischen Noten. Gaumen mit ausgeprgter Struktur und einem grandiosen, lang anhaltenden Nachklang.