La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata

con frutto maturo

Abbinamento consigliato: primi di terra

I vini dalle botti  vengono uniti dopo selezione

50&50 Avignonesi 2017 - IGT Toscana ansonica La fermentazione alcolica avviene inSupertuscan 50&50 Avignonesi 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot Avignonesi 50% e Sangiovese Capannelle 50%. Vinificazione ed Affinamento: vinificato in acciaio e tini di rovere di Slavonia, macerando 15 20 giorni sulle bucce. Affinamento in barrique per 24 mesi. Regione: Toscana Bottiglie prodotte: 32. 157 Abbinamento consigliato: selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati. Gradazione: 13. 5% Formato: 0,75