Acquistando la Box Famiglia avrai la possibilità di avere sempre a disposizione carne genuina

Certamente non è una piccola quantità ma davvero se contiamo che ci sono circa 128 porzioni di secondi piatti

cottura al forno 50°C per 40 min e scottatura alla piastra

esso fa parte dei tagli più pregiati e richiesti della carne di manzo proprio per la sua tenerezza

Bresaola Naturale sorana Acquistando la Box Famiglia avraiLa Bresaola naturale de La Bottega della Sorana ottenuta da un taglio della coscia che si chiama Girello, noto per essere molto magro e adatto alla preparazione di piatti come il carpaccio e la tartare. La quantit delle nostre bresaole limitata appunto perch utilizziamo questo taglio molto richiesto, ma questo ci permette di avere un ottimo controllo sulla produzione e di evitare l' uso dei conservanti, gli unici ingredienti sono infatti: sale, spezie