Black Angus qualità Prime per uno spezzatino inarrivabile o perchè no

È azzurrognola sul dorso

Non delicato nel senso stretto perché comunque è molto intenso come sapore

INGREDIENTI Carne di Bovino BlueOx 41% (origine USA)

Rib Fingers Usa Creekstone Farm Prime Black Angus wk1124 Black Angus qualità Prime perRib Fingers. Strisce di ciccia succulenta ricavate dai muscoli intercostali. Da provare in accompagnamento con il Chimichurri o con il Pico de Gallo. La carne ha un ottimo livello di marezzatura, il gusto intenso e la morbidezza leggendaria. Marinatele e cucinatele sotto forma di spiedino, in perfetto stile giapponese o coreano. Altre info Istruzioni per la conservazione: quando ricevi lordine riponi subito la carne in frigorifero, possibilmente in un