E' vero che le montagne possono crescere

odore di piume bagnate

che nel suo poema ricorda «il flagello de’ principi

e uno sguardo acuto

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene::Manuale pratico per le famiglie SILVANA E' vero che le montagneCon le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi il libro pi famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; pi che un ricettario un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la