using a traditional direct steam method that allows for better extraction of the botanicals' essential oils

with possible additions of Grenache Gris

allows for the preservation of more aromas and gives the whisky a particularly smooth and velvety texture

Uvaggio: Pecorino

PUGLIA Morella – Primitivo La Signora 2021 0,75L arancione using a traditional direct steamDenominazione d'Origine: Salento IGP Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Primitivo Gradazione alcolica: 16% Localit d'Imbottigliamento: Manduria (TA) ITALIA Descrizione: Rosso rubino profondo e intenso, al naso si distingue per un pregiato intreccio di sentori floreali e fruttati: mora, ciliegia, mirtillo, viola e lavanda con sfumature di macchia mediterranea (alloro), spezie dolci, chiodo di garofano, pepe nero e aromi balsamici. Al palato pieno,