buona acidità

La sua vinificazione sembra un rito ancestrale: meticolosa e con un un lunghissimo affinamento in bottiglia che si protrae per più di otto anni a contatto con i lieviti

rotondo che accompagna una bevuta con buona persistenza

Potrebbe durare ancora secoli in cantina

Grüner Veltliner 2019 Stift Altenburg Philippe Colin buona aciditàCaratteristiche Denominazione: Weinviertel DAC Annata: 2019 Regione: Austria Tipologia: Bianco Vitigni: Gruner Veltiner 100% Colore: Giallo pallido con sfumature verdognole Profumo: Mela fresca, note agrumate, pompelmo Gusto: Succoso, croccante al palato, di medio corpo, minerale Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Viti su roccia silicea sedimentaria di origine organica